里山の自然や文化を活かし、本当の地域活性化に結び付けるにはどうすればよいのか―。全国の農山村地域の、食や農、自然環境保全を通じた地域活性活動の実践に詳しい金丸弘美氏を講師にお迎えし、「里山の暮らしから観光・経済に繋ぐ新たな連携事業」をテーマに講演いただきます。

日時：2023年3月13日（月）　18:30～20:00（18:15時受付開始）

場所：EATLAB（イートラボ）

　　（石川県小松市園町ハ96-1　T-Place 1F）

　　　https://eatlab.jp/

講師：金丸弘美（環境ジャーナリスト・食総合プロデューサー）

内閣官房地域活性化伝道師／総務省地域力創造アドバイザー

1952 年佐賀県唐津市生まれ。執筆活動のほか、食の総合プロデユーサーとして、食育と地域づくりを連携させた食のワークショップのプラニングから、プロモーション、ツアーへの展開といった食のアドバイザー事業、また学校を対象とした公開授業、各学校での食の講師などもてがける。

全国の食からの地域再生や食育、食のワークショップなどをテーマにした各地の新しい取り組みを、書籍、ラジオ、テレビ、雑誌、新聞、講演、学校の授業などを通して広く伝えている。

参加：無料

定員：30名程度

【申込】参加をご希望の方は、下記のURLより事前にご登録をお願いいたします。

　https://forms.gle/dB2qwZ2onEgpfM3C8

【お問い合わせ】

公立小松大学国際文化交流学部朝倉由希研究室

メールアドレス：yuki.asakura[at]komatsu-u.ac.jp ([at]を@にご変更ください）

担当：国際文化交流学科