6月26日（水）、本学学生が商品製作に携わった、九谷焼の絵柄で彩ったバウムクーヘン「バウムクタニ」を宮橋小松市長に紹介するため、市役所を訪れました。

　「バウムクタニ」は、小松市の洋菓子製造「明月堂」とスイーツプロデューサー坂井勇太朗さんが考案した、ブルーベリーなどの石川の食材を使用した3種類のバウムクーヘンです。九谷焼の絵柄を転写したチョコレートを合わせ、「食べる九谷焼」をコンセプトに、来年1月販売予定です。学生はアイデアを出し、チョコレートの絵柄やパッケージを選びました。
　製作に携わった梅田大輝さん（生産システム科学科4年生）は、「小松でこのような貴重な経験ができて嬉しい。」と語りました。また、オンラインで商品紹介に参加した那須貴仁さん（生産システム科学科3年生）は、「初めての商品開発で苦戦した部分もあったが、学生らしいアイデアを出して貢献できた。」と語りました。

商品紹介の様子

記念撮影（左から「明月堂」竹田社長、宮橋小松市長、生産システム科学科4年梅田大輝さん）



担当：学生課